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小寒 | 小寒料峭,静待春来

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小寒 | 小寒料峭,静待春来

发布日期:2021-01-05 作者: 点击:

小寒

元稹

小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,春冬正月交。

俗语说“小寒大寒,冻成一团”,小寒节气的到来,也标志着进入一年中最冷的日子,江南小桥素寒,岭北银雪驻颜,正是冬意浓浓之时。

泸州白酒.png

小寒三候

01一候雁北乡

小寒之日"雁北乡",乡是趋向,北飞雁已经感知到阳气。


02二候鹊始巢

后五日,"鹊始巢",喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代。


03三候雉始雊

再五日,"雉雊",雉是野鸡,阳鸟,雊,是求偶声,早春已近,早醒雉鸠开始求偶。


小寒习俗

探梅

此时腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。


吃糯米饭

广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。


吃腊八粥

小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。


小寒养生

养生中,小寒时节以进补为主,也是进补的最佳时节,但进补并非一味地大量食用滋补品,而需要针对性, 并且要有一定的节制性。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。


1补气主要针对气虚体质如动后冒虚汗、精神疲乏,等,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。

2补血主要针对血虚体质如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

3补阴针对阴虚体质如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。

4补阳针对阳虚体质如手足冰凉、怕冷、腰酸、等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补。


泸州巴蜀液酒业集团坐落于酒城泸州“中国白酒金三角”核心产区、风景秀美的长江上游河畔—中国酒镇大渡口镇。是一家专业生产和销售浓香型、酱香型、清香型原酒及品牌酒的大型酒类企业。

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