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巴蜀液总经理蒲遥:泸州原酒的新锐领军者

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巴蜀液总经理蒲遥:泸州原酒的新锐领军者

发布日期:2017-11-10 作者: 点击:

泸州巴蜀液酒业(集团)是一家专业生产和销售浓香型、酱香型原酒、品牌酒的大型企业,坐落于酒城泸州“中国白酒金三角”核心腹地、纳溪酿酒基地、中国酒镇——大渡口镇,是泸州市酒产业重点扶持的首批“小巨人”企业。蒲遥,泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司总经理。从一个南下打拼的打工者,到泸州原酒企业的领头人,蜕变一直在发生,并将继续存在。


儿时的冒险——铸就了一个强大的心

儿时的蒲遥,是个胆大鲁莽的“野孩子”。“小时候,我可没少干让父母担心的事情。”谈到童年,蒲遥的脸上浮现的净是对往昔的追忆。

“很多时候我都在想,人为什么要长大呢?童年时光是多么地让人怀念啊。一切都是那么地干净纯粹,开心可以没有任何理由,快乐是一件很容易做到的事情。”端起桌上的茶杯,蒲遥却没急着喝,“记得小时候,我经常背着父母干一些和危险的事情。现在想起来是我当时命大,要不然,早就没我这个人了。”

儿时的蒲遥可以说是什么危险玩什么,下河洗澡,徒手攀爬峭壁……或许正是儿时有着一股初生牛犊不怕虎的精神,让蒲遥拥有了一颗强大的内心。


打工生涯——生活的历练让他更强大

蒲遥告诉记者:“90年代,我便到沿海打拼,做过业务员,也当过工人,这一系列的经历让我明白了生活的艰辛。”和现在很多接手“家族生意”的年轻人不同,曾经的坎坷经历让蒲遥明白了只有靠自己的双手才能挣回自己想要的。

2002年,当时正在广州从事进出口贸易的蒲遥遭遇了瓶颈,生意一天天下滑。“或许是天意吧,正当我对生意一筹莫展的时候,大哥蒲秀强让我回来和他一起搞他的酒厂。”在反复思索之后,蒲遥决定放弃在广州的事业,回到家乡——泸州。“现在看来,正是当时的不如意,造就了如今的巴蜀液。也多亏了当年在广州做进出口贸易的时候积累下的营销经验,让我在后来的企业市场营销上如鱼得水。”


放弃事业回泸共营小酒厂

蒲秀强,蒲遥的大哥。从80年代开始便一直在办酒厂,却一直无法把生意做大,1992年的时候,大哥蒲秀强的酒厂已处于瘫痪状态,无奈地结束了生意。“虽然企业垮了,但我知道,在大哥的心里一直想重操旧业。其实,我们也算是白酒世家了,父辈便一直以酿酒为业,我初中的时候就曾帮着家里买酒。我们的血液里,早已和白酒结下解不开的情结。在2000年的时候,大哥还是放不下,选择了再次开办酒厂。”

2002年,蒲遥应大哥蒲秀强之邀,和同在广州打拼的二哥蒲刚回到四川,加盟了大哥在宜宾江安县的一个仅有窖池13口、年产酒量几十吨且产值不过几十万元的小作坊式酒厂。

“说实话,当初回来的时候,我真没对酒厂的发展抱多大的希望。”谈起当年刚回来时,蒲遥毫不避讳。对于进入白酒行业,起初的蒲遥只是抱着尝试的态度。“在我看来,一个不成规模的小作坊,想要和别人竞争,没有任何的优势可言。”常年做销售的蒲瑶看得很真切,也很现实,这样一个小酒坊,想要做出什么成就,真的是无从下手,“如果不是一次偶然的贵客临门,我也不会全身投入。”蒲遥说。


偶遇贵客 ——淘到巴蜀液酒业的“第一桶金”

回忆起当年的“第一桶金”蒲遥仍免不了情绪激动。“我从广州回来后,看到酒厂的现状,着实有点茫然。出路在哪里,我一直在思考这个问题。”

“记得当时是夏天,很热,我和两位哥哥在街上一间小馆子吃饭,邻桌一位外地口音的客人向餐馆老板打听某酒厂的方位,称自己要过去买酒。与我们三兄弟相熟的老板一听乐了,指着他们这桌说,巧了,他们就是做酒的,你何必舍近求远呢?”蒲遥回忆道。“起初,这位客人并不是太愿意。想想也是,一个名不见经传的小酒厂,别人当然提不起兴趣,在饭店老板和我们的游说下,客人终于答应到我们的酒厂去看看。”

于是,兄弟三人忙领着客人去了他们的酒厂。在品尝了他们生产的白酒后,这位来自江西的客户当场就决定合作,随即签下了10多万元的订单。这,便是蒲遥酒业生涯的“第一桶金”。“这次经历对我触动很大,原来做酒也没有那么难嘛,同时也坚定了我投身酒业的信心。”嗅到商机的蒲遥决定把全部精力放在白酒生意上。

“在接下来的大半年里,我跑遍了省内上百家酒厂,以谋求合作事宜。有了初次的成功,让我对我们的酒的品质有了信心,外出与人谈起来也有了底气,再加上多年积累的营销经验。”

当年,他们小酒厂的销售收入便破天荒地突破百万元。


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三兄弟合力造就的巴蜀液

在度过兴奋期之后,蒲遥和两位哥哥都冷静下来,思考着酒厂今后的发展。

酒城泸州,城兴于酒,酒产业是泸州经济的一大支柱,不仅拥有泸州老窖、郎酒等知名企业,市场上还有大大小小数百家酒企。如何才能在激烈的市场竞争中脱颖而出?

经过我们三人的讨论认为,个人的精力是有限的,要真正地搞好企业,我们需要的是大家一起使力。最终,三人决定分工合作。由大哥蒲秀强负责扩大规模提升产能;二哥浦刚负责监督产品质量,而蒲遥,则负责提升战略物资的储备。并作为巴蜀液酒业的总经理引领企业的发展。“一直以来,无论当初的小酒厂,还是现在的巴蜀液,我们一直在坚持走质量之路、规模之路。这也是今后,巴蜀液将一直坚持的发展方向。”

蒲遥首先从酒厂的规模和产能上下功夫。为此,他带领销售团队先后前往山东、江西、新疆、河北等地开拓市场。随着销路的打开,酒厂规模急剧扩张,产能也大幅度提升。巴蜀液酒业(集团)有限公司从最初的13口窖池发展到4000多口窖池,年生产优质原酒也从十几吨扩大到几万吨。

在产品质量上,蒲遥也丝毫不马虎。公司技术人员和策划人员废寝忘食地对产品进行深层次的技术开发和产品创新,而蒲遥本人也通过不断地自学和实践积累,实现了从一个白酒“门外汉”到“国家级白酒评委”“国家一级品酒师”的蜕变。


做酒——在品质不在包装

目前,蒲遥主要负责公司的运营和销售,曾连续两年跻身“泸州市酒类营销能手”之列。在蒲遥看来,这还不够。“只有原酒的产能、品质和储备达到了,才能为‘品牌酒’做支撑。”蒲遥对记者说。“时下,正是白酒业的寒冬期,各大酒企都面临着市场带来的挑战。在我看来,这既是挑战,更是机遇。”

面对现在白酒行业销售低迷的现状,蒲遥认为,白酒行业应该走出现在重包装轻品质的怪圈。“现在太多的酒企过度重视产品包装,却没有把精力放在提升产品品质上。做酒,应该吧更多的精力放在提升内在品质,少玩虚的。”

另外,价格也是让酒企“致死”的毒药,一瓶酒动辄几百上千的价格让很多消费者望而却步。酒,作为一种大众消费品,最大的消费群体是普通老百姓,走的应该是老百姓路线,而不是把目光死死盯住那些有高端消费能力的小部分人。

“什么是核心竞争力?只有产品质量才是核心竞争力。产品质量怎么保证?只有搞基地建设。举个例子,我有好酒,但是量不大,这也没有用,只有把这个量做大,后续才能跟上。”

蒲遥认为,酒企首先要注重基地建设,把原生态白酒的产能做上去;第二,要提升产品品质,提升技术力量,在科技创新上下功夫;第三,现在高端酒受到一定打压,或者说不太好卖了,我们就要提升中低端酒的质量,给产品的外部投资松绑,增强内部投资,简单地说,就是把原本几十块、几百块甚至更高的外包装降下来,把这部分投入用到提升白酒质量上去。要让老百姓喝到价格合理的好酒,酒企就应该在包装上厉行节约。


进军电商  销售发展的大势所趋

面对当下不断冲击传统销售渠道的电商。蒲遥认为,网络电商的发展是必然趋势,就中国现在的年龄结构来看80后已成为社会的主体,年轻人喜欢网购,网上购物,由于无法看到实物,那展示图片就变得很关键,在商品的包装设计上,必须做到奇、特、新。用新颖的包装吸引消费者的眼球。

但是,网上购物也有着它的弊端,由于我们无法看到实物,无法确定商品的真伪,质量很难得到保证。这也是部分人不愿意在网上选购商品的原因。

作为“入口”的商品对质量的要求更加严格,酒类企业想要在电商领域获得一席之地,在创新包装的同时,如何确保质量才是根本。


企业文化  社会责任的载体

企业文化,是一个企业的精神力量之所在,一个没有企业文化的企业,是无法使自己的员工产生归属感的。作为企业的财富,每一个员工都是宝贵的,只有让每一个员工都将工作当成是自己的事来做,才能真正地把事情做好。

蒲遥,在把自己的企业做大,做强之时,并没有忘记回馈社会,服务社会,向灾区捐款、关注贫困学生。在他看来,社会是一个企业生长的土壤,任何一个企业甚至个人,离开了社会都是无法生存的。“社会责任,是每一个企业家都必须去面对的课题,在这个社会为我们带来现在所拥有的一切的同时,我们应该为这个社会做什么。而企业文化,是社会责任的载体,是社会责任得以扩散和传播的土壤。”

对于小型甚至微型企业来说,更多的责任来自于家庭,更多需要思考的是对于家庭的责任。而对于大中型企业,所要面对的,不仅仅是自己一个家庭的责任,无数个家庭的幸福与之息息相关。因此,如何践行一个企业的社会责任不仅是企业家自身的事情,作为一个团队,应该把社会责任融入企业文化之中。


互助商会  泸州创业者之家

就全省的大势来看,目前我省获得白酒生产许可证的企业共计1375家,占全国总量的四分之一;全省还有不具备办证条件的白酒小作坊近4000家。在推进自身发展的同时,蒲遥看到的是家乡经济发展的大现状。

“现在,泸州各种企业林立,其中,除了实力雄厚的大型企业,更多的是一些实力相对弱小的中小型甚至微型企业。”泸州巴蜀液酒业总经理蒲遥认为。小作坊成本低,超大型企业实力雄厚;恰恰是中型企业,组织架构完善,运营成本高,一旦利润回落,将很难支撑。“谁的资金链先断裂,谁就会被迫出局!”而一个值得信赖,能给这些发展中存在困难的企业带来“希望”的机构是必须的。泸州企业互助商会就是在这个大环境下的产物。“我们建立这个商会的目的就是为那些在发展中有困难的企业提供一个‘避风’的港湾。”

通过互助商会,达到会员企业之间的信息互通、资源共享,并为会员企业提供投融资建议、法律维权、为这些企业提供一个与政府对接的平台,让中小型企业的老板在这里找到家的感觉。

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